手作り発酵食品 Fermented Food発酵食品の摂取には多くのメリットがあります。 Read More タテキッチンTateki MatsudaNovember 20, 2017発酵食品, コンブチャ, ザワークラウト, ケフィア, 納豆, ピクルス, 発酵, 微生物, 乳酸菌, 酢酸菌, 酵母菌Comment
コンブチャ(紅茶キノコ)を作ってみた Kombucha Challenge「コンブチャ」。日本の人ならおそらく、瞬時に「昆布茶」を思い浮かべるでしょう。 Read More タテキッチンTateki MatsudaMay 7, 2017発酵食品, ドリンク, コンブチャComment