TATEKITCHEN
ステーキと濃厚フォアグラ
母のボストン訪問を祝うフルコース。ローストブロッコリーとジンジャーキャロットのピュレ、グルテンフリー玄米フェットチーネのカルボナーラ、そしてメインはステーキとフォアグラです。
ピジョノー(若鳩)の絶品ロースト
MMAの回復を支えてくれる理学療法士TKと婚約者を招いた美食の夜。シャンパンビネグレットのサラダ、イカ墨パスタ、メインは一度も飛んだことのない若鳩ピジョノーとフォアグラです。