子羊の香草とピスタチオの衣ロースト COTELETTES D'AGNEAU今日はバレンタインデーでした。アメリカでは男が張り切る日。タテキはテキトーに料理を楽しみました☆ Read More タテキッチンTateki MatsudaFebruary 24, 2016前菜, フルコース, ゴートチーズ, ビーツ, サラダ, フィグ, パスタ, ペスカトーレ, シーフード, ラム, 子羊, ピスタチオ, メイン, マスタード, ローズマリー, デザート, チョコレート, ブラックベリー
ローストした鴨の胸肉とフィグのソース Roasted Duck Breast with Fig Sauce今日はタテキのロゴを作ってくれたデザイナーさんの誕生日会をしました。久しぶりのタテキッチンです。 Read More タテキッチンTateki MatsudaSeptember 15, 2015フルコース, 前菜, 枝豆, パエリア, イカ墨, パスタ, イカ, いくら, 冷静, 鴨, もも肉, コンフィ, 胸肉, フィグ, メイン, デザート, ケーキComment