Linguine alle Vongole Rosso
1: アサリは水に半日浸して砂抜きをする 2: 大きな鍋でお湯を沸かし塩を一摘み加えてパスタを湯がく（ソースが出来るタイミングに合わせてアルデンテのタイミングを合わせましょう。

アサリが手に入った時に作るレシピの紹介です☆

思い出しながらテキトーに書いてますが....

個人的にボンゴレは白が好きです。パスタはリングイネがオススメです。