パンプキンカルボナーラ Pumpkin Carbonaraセーラム時代(18歳から)から、この秋の季節に作っている思いでの一品です。 Read More タテキッチンTateki MatsudaNovember 11, 2012パスタ, カルボナーラ, クリームソース, パンプキン, 南瓜, カボチャ, グアンチャーレ, パンチェッタ, ベーコン, 黒胡椒Comment
カルボナーラ みんなの大好きなカルボナーラです。自分も大好きであります。日本では生クリームとかベーコンで代用しますね。よく本場イタリアは卵とチーズだけだって知ったかぶる人がいますが、イタリア人でも生クリーム使う人はいますよ(笑) Read More タテキッチンTateki MatsudaMay 15, 2012パスタ, カルボナーラ, クリーム, ベーコン, パンチェッタ, グアンチャーレ, 黒胡椒, レシピComment