TATEKITCHEN

Tateki Matsuda 9/12/21 Tateki Matsuda 9/12/21

夏の柑橘サラダ

グレープフルーツとフェンネルのシェリービネグレットサラダから、牛テールをブロスで煮込んだノーズ・トゥ・テイルボロネーゼ、乳製品不使用のチョコココナッツアイスまで。夏の恵みのフルコースです。