ポテ Potéeポテが大好きなので、ヘビロテです。塩漬けの豚は理想1週間ですけど、このポテの豚は2、3日くらいです。"プチサレ"はヒマラヤン岩塩で作りました。 Read More タテキッチンTateki MatsudaApril 16, 2016煮込み, ル・クルーゼ, 豚肉, じゃがいも, キャベツ, 春キャベツ, マスタードComment
タコのガルシア風 Pulpo a la Gallega思い出の一品です。これは自分がアメリカの大学より学費が安かったため、スペインで授業を履修したときに出会ったタパスです。 Read More タテキッチンTateki MatsudaSeptember 12, 2012タパス, 前菜, タコ, ガルシア風, じゃがいも, ポテト, パプリカ, つまみ, スペイン, スパニッシュComment
