妻の誕生日。タテキがスーシェフの娘とフルコースを作る！Sakanayaのマグロ、濃厚ペスカトーレ、メインは仔牛の舞茸クリームソース。これぞ「意味のある」タテキッチン！妻は、一晩中笑顔でした。ルミも自分の仕事を誇らしげにしてた。成功と言っていいのかな

以前作った贅沢パスタのレシピ紹介です☆AllstonにあるSakanayaさんより譲ってもらったアワビとニューカレドニア産の天使のエビを使った贅沢な一品です。

TATEKITCHEN