Posts tagged チーズ
仔牛の「濃厚」舞茸クリームソース

妻の誕生日。タテキがスーシェフの娘とフルコースを作る!Sakanayaのマグロ、濃厚ペスカトーレ、メインは仔牛の舞茸クリームソース。これぞ「意味のある」タテキッチン!妻は、一晩中笑顔でした。 ルミも自分の仕事を誇らしげにしてた。 成功と言っていいのかな

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肉とビーガン二刀流ボロニェーゼ

Short Rib or Vegan Bolognese
前回のタテキッチンからご無沙汰でした。 一応確認ですけど、毎日の食事シーンがタテキッチンスタイルではないですよー。

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ラムのオッソブッコ

Lamb Osso Bucco

連休初日はスパーを終えて完全燃焼。チームメイト達が「さー、BBQの時間だ!じゃあな」というノリでプロ練の後、立ち去るように皆んな帰ってしまいました。

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