鴨胸肉のローストざくろソース Filet de Canard à la grenadeLAから友人のタケちゃんが遊びに来ました。通称Eager Lushのタケちゃんは日本の有名なCMやBGMを作曲している凄い人!気合入りまくりですよ。 Read More タテキッチンTateki MatsudaNovember 30, 2015フルコース, 前菜, ムール貝, 林檎, クリーム, イカ墨, イカ, パスタ, カルボナーラ, セージ, バター, カボチャ, ニョッキ, 手打ち, 生パスタ, 鴨, ダック, 胸肉, ザクロ, パンプキン, パイ, ピスタチオComment
パンプキンカルボナーラ Pumpkin Carbonaraセーラム時代(18歳から)から、この秋の季節に作っている思いでの一品です。 Read More タテキッチンTateki MatsudaNovember 11, 2012パスタ, カルボナーラ, クリームソース, パンプキン, 南瓜, カボチャ, グアンチャーレ, パンチェッタ, ベーコン, 黒胡椒Comment