ポテ Potéeポテが大好きなので、ヘビロテです。塩漬けの豚は理想1週間ですけど、このポテの豚は2、3日くらいです。"プチサレ"はヒマラヤン岩塩で作りました。 Read More タテキッチンTateki MatsudaApril 16, 2016煮込み, ル・クルーゼ, 豚肉, じゃがいも, キャベツ, 春キャベツ, マスタードComment
子羊の香草とピスタチオの衣ロースト COTELETTES D'AGNEAU今日はバレンタインデーでした。アメリカでは男が張り切る日。タテキはテキトーに料理を楽しみました☆ Read More タテキッチンTateki MatsudaFebruary 24, 2016前菜, フルコース, ゴートチーズ, ビーツ, サラダ, フィグ, パスタ, ペスカトーレ, シーフード, ラム, 子羊, ピスタチオ, メイン, マスタード, ローズマリー, デザート, チョコレート, ブラックベリー