パサパサの七面鳥はもう要らない。今年はラーメンマスター大西氏とトップクリエイターJean家族を迎え、「アジアン・サンクスギビング」を開催！メインは七面鳥のガラで出汁をとった「塩ラーメン」。低温調理レバーの秘密、アイスクリーム緊急事態、そしてグルテンフリー麺の科学まで。伝統を「創り変える」一夜の記録。
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Thanksgiving 2019
ハッピーサンクスギビング！日本は普通に平日ですよね。アメリカでは感謝祭です。
Thanksgiving 2018
アメリカではハロウィンが終わり11月に入ると、ホリデーシーズンとか言って一気に年末ムードになります。