バイオハッカーサミット2022アムステルダム無事に終わりました。イベントは大成功に終わり本部運営チームと最高の時間を過ごせました。

2022年10月15-16日にオランダのアムステルダムで開催されるバイオハッカーサミットに参加しませんか？バイオハッキングは最新の科学、テクノロジー、専門家の知識、データに基づいた自己実験を通じて、人間のパフォーマンス、健康、ウェルビーイングを最適化することです。

hakkohubに毎月記事を掲載することになりました。英語ですが、海外で発酵がどのように注目されているかチェックしてみて下さい。Hakkohubウェブサイトでは発酵と日本の伝統に関する膨大な情報を提供しているので、食品・レストラン業界の方、発酵食品全般に興味のある方はぜひご覧ください。

日本代表として北欧でウェルビーイングをガッツリ語ってきました。日本にバイオハッキングを広めようとするより、「日出る国の日本のウェルビーイングとは」とヨーロッパでプレゼンする方が、祖国に貢献できると強く感じました

来月フィンランドのヘルシンキで行われるバイオハッカーサミットで登壇します。世界中からドクターや教授、エキスパート達が集まり、会場の半分ではTEDトークのようなスピーチから学びを得ることができ、半分のスペースでは最新のバイオハッキンググッズやガジェットが展示されます。

4月28日から30日にかけてエストニアで行われるバイオハッカーリトリートをバイオハッカーセンターJapan代表の松田干城が手伝いに行きます。

無事にボストンに戻りました。昨晩は自分が輝く夜ではありませんでした。勝者が全てを持って行く世界なので黙って去るだけなのですが、北米でのスポンサーやサポーター、ファンの皆さんに感謝の気持ちを伝えさせて下さい。1、2ラウンドとっていたと言われてましたが、常にKOしか考えていませんでした。

4月2日にニューオーリンズのフィルモアでXMA BL4CK MAGICが開催されることが正式に決まりました。4月2日に@xmma.tvのケージに戻ってきます。このイベントはライブ放送される予定で、ルイジアナ州ニューオーリンズで行われます。この14人の元UFCファイターの同窓会パーティーをお見逃しなく！

黄金の経験エピソード９に出演された大西さんと一緒にボストンでスタートアップを立ち上げました。グルテンフリーのラーメンを米国全土に広めるべく、日々精進していきます。かんすいが練り込まれた本格的な米粉麺のサンプルを今後ニューイングランド地域に広めて販路を広げていきます！