Paella de Quinoa

先日の春祭りで出した塩ラーメンの出汁の材料の一つ、アサリがガッツリ余りましたので冷凍して保存してました～。

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試合終わって楽しんでおります！クリーム系！

sakanayaに挨拶に行った時に手に入れたアサリをキノコと一緒にリゾットに☆

ポイントとしてはお米は縦長の外国産にしましょう。日本米、在米の方はカリフォルニア米を使うと水分が多すぎてモチモチしすぎてしまいます（経験上）

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アサリが手に入った時に作るレシピの紹介です☆

思い出しながらテキトーに書いてますが....

個人的にボンゴレは白が好きです。パスタはリングイネがオススメです。

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