10月のニューイングランド。秋といえばリンゴ狩り！タテキが子供と獲ったリンゴと、Waldenの最強ポークチョップで作る、本場のニューイングランド・アップルソース。これぞ秋の味です！

Lapin Braisé à la Bière

以前、ボストンで仲良かった友達が日本へ完全帰国後、ボストンに遊びに来てくれました。近所のSOWA（South Of Washington Street）に招待しました。

Gluten Free Challenge 4
誘惑に負けて罪悪感を感じてしまうほどの完成形！小麦粉未使用のグルテンフリー、牧草育ちのチェダーチーズと旬春玉ねぎとお肉屋さん手作りソーセージピッツァ