New England Favorite
タテキの元・教え子が日本でとても人気になり、タテキはとても誇りに思っています！
Uni carbonara
年始はタテキッチン忙しいです。2週間前にタテキ妻の誕生日を祝ったばかりですが、今日はバレンタインデー。
Braised lamb belly
バースデーのフルコース！忙しい週末でしたが、感謝の気持ちを込めて作りました。
Ratatouille
週末は生徒からなんとプライベートシェフを頼まれて少人数でタテキッチン。