TATEKITCHEN
黒スズキのペスト・オーブン焼き
バレンタイン2025。タテキが妻のために、子供たち（スーシェフ・ルミと熱意担当ルイw）と4コースのフルコースに挑戦！ホワイトアスパラ、濃厚ポルチーニリゾット、黒スズキのペスト焼き、そして「クリーン」なパンナコッタまで。これぞマツダ家の「リアルな愛」の形！
アサリとキノコのリゾット
試合終わって楽しんでおります！クリーム系！
sakanayaに挨拶に行った時に手に入れたアサリをキノコと一緒にリゾットに☆
ポイントとしてはお米は縦長の外国産にしましょう。日本米、在米の方はカリフォルニア米を使うと水分が多すぎてモチモチしすぎてしまいます（経験上）
