GF Ramen Lab USAのラーメンが米Amazonで販売開始
グルテンフリーラーメンが全米で販売開始
ケンミン食品さんのブランド、GF Ramen Labのラーメンがアメリカで発売されることになりました。GF Ramen Lab USAの立ち上げを発表できることを嬉しく思います。引き続き、Tsurumen Incとして本格的なグルテンフリーラーメンをアメリカ市場にお届けします。
ヘルスコンサルタントであり、バイオハッカーでもあるタテキは、グルテンフリーの選択肢に対する消費者の需要が高まっていることを常日頃から認識していました。学生だった頃は医学的な理由によるものでしたが、プロテニス界のスター、ノバク・ジョコビッチのようなアスリートをはじめ、自分自身もプロ総合格闘家として階級を落とす時にグルテンフリーの食事が主流になりました。
長年の経験と研究開発の末、我々のパートナーであるケンミン食品さんは、小麦ラーメンの食感を再現するかんすいを加えた米粉麺を開発しました。タイの工場ではグルテンフリーの厳格なプロトコルを遵守しており、検査値は2ppm以下。これは「グルテンフリー」認証の国際基準を上回るものです。
共同設立者として、タテキは健康トレンドの専門知識を提供し、大西さんは伝統的なラーメンのレシピや調理技術を提供します。我々の目標は、味や品質に妥協することなく、本格的なグルテンフリーのラーメン体験を提供することです。ソーシャルメディアのフォローもよろしくお願いします。
ちなみに日本国内ではこちらからご購入できます。
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