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百薬:1000年の発酵と感謝が出会う場所
HOLOLIFEサミット成功!Day 1からタテキを信じてくれた二人と「感謝」の打ち上げへ。銀座「百薬」で体験した、今季最後の松茸、月の輪熊、そして1000年の発酵技術…でも、本当の「薬」は「誰と」「どうやって」食べるか。食いしん坊バイオハッカー目線の食レポブログ
1000年前のシルク(十二単)を着て、東京で一番汚くて安いラーメン屋へ行った日
サミットも無事に終わり、ベロニカを連れて東京観光へ。タテキの「陰陽」が激しすぎた一日(笑)。朝は1000年前の「十二単」シャツに感動し、夜は35年来のダチとテレビに出た「汚い」ラーメン屋でレバニラを食う。これぞリアル東京。最強バイオハッカーを目指さない理由がここにあります。
野沢温泉:東京サミット後のリカバリー
サミット後、燃え尽きたタテキチームは全員で野沢温泉へ。東京を脱出し、秋の澄んだ空気、13の外湯、そして「天狗寿司」のおまかせに別次元へ連れていかれ…。カオスな日常から解放された、完璧なリカバリー
ホロライフサミット東京2025
「バイオハッキングは終わりました」タテキがサミット成功直後にこう語る理由とは?(笑)数字の最適化に取り憑かれた時代は終了。これからは「ホロライフ」=全体性の時代。日本が持つ「生き甲斐」や文化的DNAが、シリコンバレーを超えるウェルネス超大国になる理由を徹底解説!
ベン=グリーンフィールド 東京滞在 #4
ベンの東京滞在最終日は他の日と同じように中身の濃い日となりました。 東京で日本文化を楽しみ、学んだりと旅行者のノーマルな観光ではなく、「体験型」のスケジュールでした。
ベン=グリーンフィールド 東京滞在 #3
日本人としてこの上ない幸せです。今日は国技館で着物を着て9月場所を升席から観戦しました。その後はちゃんこ発祥の地、両国でちゃんこを食べました。
ベン=グリーンフィールド 東京滞在 #2
ベン=グリーンフィールドが講演イベントで来日中、ボストンから呼び出しくらったタテキがセレブのお守りを東京でしています。昨日は講演だったので別行動でした。急に決まった帰国だったのでサプライズで地元に帰ったら、なんと毎年恒例のお祭り開催日でした。
ベン=グリーンフィールド 東京滞在 #1
急ですが、今日本に帰ってきてます。1週間セレブの護衛と東京の案内役としてボストンから戻ってきました。ベン=グリーンフィールドの肩書を説明するのは大変なので大きく割愛しても、、、ニューヨークベストセラー作家、スピーカー、コーチ、ちなみに2008年に全米一のパーソナルトレーナーにノミネートされてます。日本ではマニアックすぎて知られていないと思いますが、タテキは前からベンとは友人で、いわゆるセレブの方のトレーニングやコンサルに入るようになってからはベンの経験をシェアしてもらったりと、彼のチームのみんなも含めてお世話になっています。