一日一食

Tatekitchen
Written By Tateki Matsuda
 

OMADのある日の一皿

OMAD（一日一食）とは何か？

OMAD（One Meal A Day＝一日一食）は、24時間の中で一度だけ、通常1時間の枠内で食事をとる間欠的ファスティングの一種です。23時間という長い断食時間が生まれ、体重減少、インスリン感受性の改善、炎症の低減といったさまざまな健康効果につながる可能性があります。

ただし、OMADが誰にでも向いているわけではないことは知っておいてください。特に基礎疾患のある方、妊娠中や授乳中の方は慎重に取り組む必要があります。そして、その一食が栄養バランスが取れていて、一日に必要なカロリーを満たしていることも大切です。

段階的にOMADへ移行する

タテキがおすすめするのは、一日の食事回数を少しずつ減らしていって、一食で快適に過ごせるようになるまで段階を踏むこと。そして、その一食を計画して、身体が必要とする栄養素をすべて摂れるようにすることが不可欠です。

上の写真をご覧ください。シンプルな一食には、良質な脂質、タンパク質、そして非デンプン質の野菜をたっぷり含めることをおすすめします。

水分補給を忘れずに

OMADを実践するなら、水分補給が極めて重要です。一日を通してたっぷり水を飲むことで、満腹感を保ち、脱水を防げます。

一食しか摂らないからこそ、身体に必要な必須栄養素をすべて確保することが大事。グラスフェッドの肉、天然の魚、葉物野菜、アボカドやオリーブオイルといった良質な脂質など、栄養密度の高い食品にフォーカスしてください。

OMADをやっていると大量に食べたくなる誘惑に駆られますが、タテキがすすめるのは「満腹」ではなく「満足」まで食べること。そのほうが不快感を防げて、減量にもつながります。

間欠的ファスティングを始めるステップ

興味がある方へ、始めるためのステップをいくつか。

プロトコルを選ぶ：間欠的ファスティングには16/8、18/6、20/4、24時間断食、隔日断食などいくつもの種類があります。自分が快適に感じられて、生活リズムやスケジュールに合うものを選んでください。

食事を計画する：断食していない時間帯に、必要な栄養が摂れる健康的な食事を計画しましょう。選んだプロトコルによって、食事のタイミングと量の調整が必要になります。

水分を保つ：断食中にたっぷり水を飲むことは、脱水を防ぎ、身体本来のデトックス機能を支えるために重要です。

焦らないこと：間欠的ファスティングに身体が慣れるまでには時間がかかることもあります。

 
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